Komplett ebéd akár hétköznapra, akár hétvégére, de még egy ünnepi asztalon is csodásan mutat.
Elkészítheted külön-külön is bármelyik részét, hisz például a párolt káposzta más ételekhez is kitűnő. A tarja akár hidegen, szendvicsben is finom, vagy hidegtálon is jól mutat.
Tarjához:
egy egész tarja csont nélkül, ami kb. 2 kg lesz
20 dkg tisztított fokhagyma
1 teáskanál egész köménymag
3 nagy fej vöröshagyma
1-2 fej puhább paradicsom
15 dkg sertészsír vagy 1 dl olaj
só
Párolt káposztához:
1,5 kg lilakáposzta
2 fej vöröshagyma
10 dkg cukor
1 csapott teáskanál őrölt kömény
1 dl 10 %-os ecet
só
Hagymás tört krumplihoz:
2 kg tisztított nyers burgonya
a sült tarja mellett sült hagyma és zsiradék ízlés szerint
Kedves Olvasó!
Remélem szórakoztató vagy hasznos volt számodra ez a cikk! Ingyenes tartalom, amin szívvel-lélekkel dolgoztunk! Ha tetszett és érdekesnek tartod, kérlek oszd meg, küldd el másoknak! – Ezzel segítheted, hogy legközelebb is olvashass ilyen tartalmakat.
Kövesd közösségi oldalainkat, melyeket itt találod: Facebook, Instagram, YouTube